sebelum explore moh ler klik sini dulu...

Monday 18 April 2011

ikan siakap masak halia


Bahan-bahannya :

Ikan siakap sederhana
Bwg merah  -3 ulas
Bwg putih    - 5 ulas
Halia          
Tepung jagung.
Cili Merah
Garam

CARA MEMBUATNYA

1- Ikan siakap dibersihkan terlebih dahulu dan kemudian sapukan garam dan kunyit dan digoreng garing
2- Angkat ikan dan gunakan minyak yg sedikit untuk menumis bwg merah, bwg putih dan halia yg telah hiris.
3-Setelah bahan tumis naik bau masukkan sedikit tepung jagung yg telah dicampur dgn air..tunggu sekejap dan lihat sekiranya likat tambah sedikit air...jgn terlampau likat sgt,,agak2 jer.letakkan garam secukup rasa
4-kemudian tuangkan kuah tersebut diatas ikan tadi.
5-taburkan cili merah dan bwg besar dipotong bulat sebagai hiasan..
okay boleh hidangkan....

SELAMAT MENCUBA..

7 comments:

  1. Replies
    1. mmg sedap..;-)..nnti kite share resepi2 lain y best2..insyaallah

      Delete
  2. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  3. okaay2...cubelh resepi y simple ni...tapi sedap...

    ReplyDelete
  4. Best sangat resipi ni.xde guna stok ayam @ mak aji.i Like!!

    ReplyDelete
  5. Best sangat resipi ni.xde guna stok ayam @ mak aji.i Like!!

    ReplyDelete